AULA VIRTUAL, Procesos Productivo, 2º actividad
TÓPICO 1 (contesta en forma Clara Concisa y Completa con la bibliografía sugerida de la clase) generar otra entrada correspondiente a la actividad del 26/08 - 3ro 1ra y 24/08 3ro 2da
- Describir la característica de la época artesanal los procesos de producción
- Conceptualizar la producción.
- Describir los elementos componentes del proceso de transformación
- Describir las diferencias que existe entre producción primaria, secundaria y terciaria
- ¿Qué es la tecnología y en qué se diferencia de las ciencias?
- Describir como se puede adquirir tecnología, explicar las formas
- Prepara un listado de empresa que desarrollen producciones primarias, secundarias y terciarias ( por lo menos 5 de c/u
- Describir un contrato know – how
- Señalar los aspectos negativos de la tecnología
- Señalar los aspectos positivos de la tecnología
- Clasificar a las empresas desde el punto de vista de la actividad
- Definir estrategia
RESPUESTA
1º Época artesanal
· Fabricación de bienes
· Forma manual
· Utilización de elementos rudimentarios
· Utilización de herramientas manuales
· Utilización de energía muscular humana y animal
· Ubicación de energía eólica, hidráulica y solar
· La metodología de análisis era intuitivo.
2º Producción es la adición de valor a un bien (insumo) que como consecuencia de un proceso de transformación permite obtener otro bien o servicio que sea apto para satisfacer alguna necesidad.
3º Elementos componentes del proceso de transformación
· INSUMOS: material inicial (materias primas, subproductos, materiales varios) que se incorpora al proceso para su transformación en otro material distinto.
· PRODUCTO: es el resultado final de un sistema de producción que puede ser tangible (bien físico) o intangible (un servicio).
· OPERACIONES: constituyen las diversas etapas del proceso de transformación necesarias para convertir los insumos en productos terminados para su utilización final por el consumidor de los mismos.
4º PRODUCCION PRIMARIA: es aquella que se realiza a partir de un producto en estado que la naturaleza lo provee, ejemplo: la obtención, extracción.
PRODUCCION SECUNDARIA: es aquella que parte de un producto obtenido en la faz anterior, en la que se obtiene la materia prima, se la almacena para luego procesarla, ejemplo: la transformación, la manufactura.
PRODUCCION TERCIARIA: son los servicios que se prestan, algunos contienen insumos, pero que generalmente no constituyen bienes físicos, ejemplo: servicio.
5º TECNOLOGIA: es el conjunto de conocimientos técnicos, ordenados científicamente, que permiten diseñar y crear bienes y servicios que facilitan la adaptación al medio ambiente y satisfacer tanto las necesidades esenciales como los deseos de las personas. La tecnología abarca este proceso, desde la idea inicial hasta su aplicación.
CIENCIA: En principio la función de la ciencia se vincula a la adquisición de conocimientos, al proceso de conocer, cuyo ideal más tradicional es la verdad, en particular la teoría científica verdadera. La objetividad y el rigor son atributos de ese conocimiento
6º Existen dos formas fundamentales para adquirir tecnología y son:
PROPIA: es la tecnología que se introduce internamente en la propia empresa de acuerdo a las investigaciones realizada y aplicada o experimentada en sus propios procesos. Constituye una tecnología basada en las características de la actividad que se desarrolla de acuerdo con los medios que la empresa dispone o utiliza, es una tecnología interna, son recursos propios de la organización.
ADQUIRIDA: es la tecnología adquirida a terceros que la han desarrollado en procesos importantes y complejos, asegurando la utilización inmediata con seguridad y actualización.
7º PRODUCCIONES PRIMARIAS:
· Maderas CODINSA S.A.
· Industrias del TRIGO S.A
· ACSOJA
· Harengus S.A
· Arroz YUNA S.A
PRODUCCIONES SECUNDARIAS:
· Arroz DANUBIO
· TIPOITI
· Árbol Fabrica de muebles
· Talabartería Acebal
· Molinos La Merced
PRODUCCIONES TERCIARIAS:
· OSDE
· Hospital Escuela
· ISFD José Manuel Estrada
· IAC
· IPS
8º CONTRATO KNOW-HOW: se entiende como los conocimientos y experiencia de orden técnico, comercial y de economía de empresa, cuya utilización permite o, llegado el caso, le hace posible al beneficiario, no solo la producción y venta de objetos, sino también otras actividades empresariales como organización y administración. El termino significa “como Hacer”.
9º ASPECTOS NEGATIVOS DE LA TECNOLOGIA:
· Tecnocracia
· Desocupación
· Recesión económica
· Dificultades de adaptación
· Estratificación del personal
· Anulación de la personalidad
10º ASPECTOS POSITIVOS DE LA TECNOLOGIA:
· Alivia el trabajo; soluciona las condiciones riesgosas, insalubres o de mucha exigencia
· Desarrolla los mejores atributos de la personalidad
· Reduce la jornada laboral
· Genera nuevos puestos de trabajo
· Aumenta el nivel de vida
· Acceso a mejores productos a mas bajo precio
11º CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA ACTIVIDAD:
| | COMERCIALES | INDUSTRIALES | AGRICOLO-GANADERA | SERVICIOS |
| Objeto | Productos Animados o inanimados | Productos inanimados | Productos animados | Prestación de Servicios con o sin entrega de bienes |
| Formula de acumulación de gastos | Por las operaciones realizadas | Por los procesos mecánicos y humanos | Por el transcurso del tiempo | De aquellos que se imputen directo al servicio que presten |
| Tipo de transformación del producto original | No existe | Se realiza por procesos mecánicos y/o humanos | Por el transcurso del tiempo | No existe |
| Componentes del costo | Valor del producto adquirido más gastos de adquisición | Valor de la materia adquirida más gastos de adquisición y de transformación | Valor gastos de manten. Aplicación insumos en tiempo transformación | Tiempo de mano de obra aplicada y gastos realizados |
12º ESTRATEGIA: Es un plan unitario, general e integrado que relaciona las ventajas de la empresa con los retos o desafíos del ambiente (mercado y otros fabricantes) y que tiene por objeto garantizar que los objetos básicos de la empresa se obtengan mediante la realización apropiada de actividades por parte de la organización.


